S/21.90
Pizza hawaiana está elaborada con masa precocida, salsa de tomates, queso mozzarella, queso dambo, jamón, piña y orégano.
«Mueve la sartén con movimientos hasta que el queso se funda con...»
Cocina los gnocchi en abundante agua con sal.
En una sartén, derrite la mantequilla, agrega las hojas de salvia y deja que se infusionen hasta que la mantequilla esté ligeramente espumosa.
Vierte un poquito del agua de cocción reservada en la sartén y bate ligeramente para crear una emulsión.
Incorpora los gnocchi escurridos a la sartén. Espolvorea el queso parmesano sobre ellos.
Mueve la sartén con movimientos hasta que el queso se funda con la mantequilla y el agua, formando una crema brillante.
«Cocina los ravioles de verdura "Della Nonna", pasa los ravioles a la...»
Coloca sobre papel aluminio una cabeza de ajo, rocía con aceite de oliva y una pizca de sal. Cierra el papel y hornea durante 30 min hasta que este tierno.
Sobre una sarten, derrite mantequilla y coloca el ajo previamente aplastado.
Vierte 250ml de crema de leche (nata) y mezcla bien.
Condimenta con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. agrega 50g de queso parmesano rallado si deseas más sabor.
Cocina los ravioles de verdura "Della Nonna", pasa los ravioles a la sartén con la crema y decora con albahaca fresca o nueces picadas.