S/11.00
Fusilli es una pasta elaborada a base de harina de trigo fortificada, huevos frescos y agua, con un secado 100% artesanal.
«Servir, espolvorear pimienta negra y abundante queso parmesano....»
1.cocinar los ravioles de verduras "Della Nonna" en agua con sal durante 8 minutos.
En una sartén grande a fuego medio, derretir la mantequilla. cuando empiece a espumar, agregar las almendras y las hojas de salvia. cocinar hasta que las almendras estén doradas y la salvia esté crujiente.
Verter un chorro del agua de cocción reservada en la sartén con la mantequilla para crear una salsa sedosa.
Añadir los ravioles escurridos a la sartén. saltear con cuidado durante un minuto para que la pasta se impregne completamente con el sabor de la salvia y el tostado de la mantequilla.
Servir, espolvorear pimienta negra y abundante queso parmesano.
«Mezclar los ravioles con la salsa y servir....»
Cocinar los ravioles de carne "Della Nonna" en agua con sal durante 8 minutos.
Una vez cocinado, retirar y reservar 1/2 taza.
Vierte la crema de leche y baja el fuego, luego incorpora el queso parmesano y mueve constantemente.
Agrega la pimienta rosa a la crema, puedes utilizar el caldo de pollo para aligerar la salsa.
Mezclar los ravioles con la salsa y servir.
