S/13.00
Pasta de lasagna está elaborada a base de harina de trigo fortificada, huevos frescos y agua, separadas con poligrasa.
«Pasa los cappelletti a la sartén con la crema de parmesano. Mezcla...»
En una sartén, derrite la mantequilla y agrega el diente de ajo aplastado. deja que se infusione por 2 minutos.
Vierte la crema de leche y agrega el queso parmesano rallado poco a poco, revolviendo constantemente.
Añade una pizca de nuez moscada, sal y bastante pimienta negra.
Cocine los cappelletti de verdura “Della Nonna” en abundante agua con sal.
Pasa los cappelletti a la sartén con la crema de parmesano. Mezcla suavemente durante 1 minuto a fuego mínimo hasta que todo esté bien integrado.
«Incorporar la salsa pesto "Della Nonna" y mezcla suavemente. Sirve con queso...»
En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva.
Saltea los tomates cortados por la mitad a fuego medio-alto con un diente de ajo entero (para aromatizar).
Cocinar los ravioles de verduras "Della Nonna" en agua con sal.
Agrega los ravioles a la sartén con los tomates cherry.
Incorporar la salsa pesto "Della Nonna" y mezcla suavemente. Sirve con queso parmesano y decora con hojas de albahaca.

